Sandro Marques
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Resumo
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Possui graduação em Letras pela Universidade de São Paulo (1997), mestrado em Lingua Inglesa e Literatura Inglesa e Norte-Americana pela Universidade de São Paulo (2003) e pós-graduação em Ciências Sociais Aplicadas, no campo de Estudos da Alimentação pelo SENAC-SP (2009). É professor das disciplinas de Alimentação, Saúde e Qualidade de Vida e Alimentação, Ciência e Tecnologia no curso Gastronomia: História e Cultura do SENAC. Atua como consultor em Educação Corporativa, Comunicação e Desenvolvimento Sustentável.
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Livros publicados: 2
- MARQUES, S. . O Guia de Azeites do Brasil 2017. São Paulo : Livrobits, 2017 . 60p. ISBN: 9788592337629.
- MARQUES, S. . Um Doce de Princesa. São Paulo : Bamboozinho, 2017 . 48p. ISBN: 9788593655098.
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Textos em jornais de notícias/revistas: 2
- MARQUES, S. . Bebendo azeitonas . Menu , São Paulo , 02 jan. 2017.
- MARQUES, S. . A construção do gosto . Cult , São Paulo , 01 fev. 2015.
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Apresentações de Trabalho: 3
- MARQUES, S. . Consumer demographics: marketing olive oil to future consumers. 2019 (Simposio)
- MARQUES, S. . Cozinha Brasileira Contemporânea. 2018 (Conferência)
- MARQUES, S. . Superar os desafios com criatividade. 2016 (Congresso)
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Organização de eventos: 1
- MARQUES, S. . Panorama dos Azeites Brasileiros. 2017 (SENAC)
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Formação Acadêmica: 3
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Graduacao:
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Curso: Letras
Nome da Instituição: Universidade de São Paulo
Ano de conclusão: 1997
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Curso: Letras
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Mestrado:
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Curso: Lingua Inglesa e Literatura Inglesa e Norte-Americ
Nome da Instituição: Universidade de São Paulo
Ano de conclusão: 2003
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Curso: Lingua Inglesa e Literatura Inglesa e Norte-Americ
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Especializacao:
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Nome da Instituição: Centro Universitário Senac
Ano de conclusão: 2010
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Nome da Instituição: Centro Universitário Senac
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Graduacao:
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Atuação Profissional: 1
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Centro Universitário Senac:
- Tipo de vínculo: Professor_visitante ( - ).
- Tipo de vínculo: Professor_visitante ( - ).
- Tipo de vínculo: Professor_visitante ( - ).
- Tipo de vínculo: Celetista ( - Atual ).
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Centro Universitário Senac: